Der Winter ist da und damit auch ein neues Video. Sogar in dieser kalten Jahreszeit tut sich noch einiges im Gemüsegarten. Einige Salatsorten vertragen Kälte und Schnee sehr gut. Auch Obst, wie Äpfel und Birnen kann man über den Winter gut einlagern und dann jederzeit genießen. Wie das alles funktioniert und welches man als typisches Wintergemüse bezeichnet, erfahrt ihr in unserem Winter-Video.
Was alles im Winter geerntet wird findet man im Saisonkalender.
Für ein leckeres Wintergericht empfehlen wir Wintergemüse aus dem Ofen mit Topfen-Joghurt-Dip.