Im Herbst ist auf den Feldern und in den Obstgärten viel los. Zahlreiche Obst- und Gemüsesorten sind jetzt reif und können geerntet werden. Um auch im Winter gesunde Lebensmittel genießen zu können, zeigen wir euch im Herbst-Video zu welchen tollen Produkten das Obst und Gemüse weiterverarbeitet und so länger haltbar gemacht werden kann. Auch Kräuter und Schwammerl lassen sich in kleinen Sackerln aus Leinen aufbewahren.
Was alles im Herbst geerntet wird findet man im Saisonkalender.
Für ein leckeres Herbstmenü empfehlen wir den Buttermilchschmarrn mit einem herrlich fruchtigen Apfelkompott.