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Anhand von drei "klassischen" Rezepten wird gezeigt, wie man einzelne Zutaten durch gesundheitsförderlichere Alternativen ersetzen kann und somit eine vollwertigere Mahlzeit kreieren kann.
Die modifizierten Rezepte (Rinderfleischpfanne, Gnocchi mit Spinat-Frischkäse-Sauce und Kaiserschmarren) wurden von der aks gesundheit GmbH erstellt.
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