Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Arbeitsblatt Kartoffel-Rezept-mit-Tücken Projekt Schmatzi

Arbeitsblatt Kartoffel-Rezept

Arbeitsblatt für Kinder: Wie ist die richtige Reihenfolge bei der Zubereitung eines Kartoffelsalates? Nummeriere die richtige Reihenfolge!

Dies ist ein Arbeitsblatt des Projektes Schmatzi – SeminarbäuerInnen „Essen mit allen Sinnen genießen“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes Tirol.

Seitenansicht Meine Jause schmeckt nach mehr!

Meine Jause schmeckt nach mehr - Jungs

Hier findest Du vom Gesundheits-Informations-Zentrum der ÖGK aufbereitete Informationen zum Ernährungsschwerpunkt „Gesunde Jause“. Das Thema ist sehr wichtig, denn: für Kinder und Jugendliche im Wachstum sind fünf Mahlzeiten pro Tag wichtig für eine gute, gesunde Entwicklung. Das heißt neben Frühstück, Mittag- und Abendessen solltest du auch auf deine Jause achten. Gesunde Snacks zwischendurch halten dich fit und voll auf Zack. Dazu solltest du regelmäßig und ausreichend trinken und dich viel bewegen!

Deckblatt Broschüre Ernährung

Gesunde Ernährung schmeckt

Die praktischen Tipps in dieser Broschüre der WiG (Wiener Gesundheitsförderung) sollen dabei helfen den Körper und die Seele zu "pflegen". Zusätzlich zu den Tipps werden in der Broschüre auch wissenswerte Hintergrundinformationen gegeben. Außerdem ist passend zum Kapitel „Vollkorn“ ein einfaches Brotrezept gegeben!

Am Ende der Broschüre ist noch die österreichische Ernährungspyramide angehängt und wird im Detail erklärt!

Rezept_Wintergemüse

Wintergemüse aus dem Ofen

Ein herrlich wärmendes Gericht aus dem Ofen ist unser „Wintergemüse mit Topfen-Joghurt-Dip“. Dafür lässt sich fast jedes Gemüse backen: Rote Rüben, Karotten, Kohlsprossen, aber auch Kürbisspalten, Brokkoli oder Karfiol schmecken aus dem Ofen lecker. 

Rezeptbild Quiche mit Kräutern

Quiche mit Kräutern

Im Frühling wachsen an vielen Stellen oder auf Wiesen Wildkräuter. Auch Spinat oder Mangold sind leckere Frühlingsgemüse und können in einer herrlichen Quiche verarbeitet werden. Ein einfaches Rezept zeigen wir euch in diesem Video.   

Schuessel_mit_Couscoussalat

Couscous-Salat

Dieser vitaminreiche und köstliche Couscous-Salat lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu jeder Gartenparty oder als Snack beim nächsten Ausflug oder Picknick. 

Bild Rezept Buttermilchschmarrn

Buttermilchschmarrn

Herrlich leicht und doch ein bisschen süß, so schmeckt dieser Buttermilchschmarrn. Mit dem fruchtigen Apfelkompott holt ihr euch damit den Herbst direkt auf den Teller. Die einfache Zubereitung für dieses leckere Gericht zeigen wir euch in unserem Video.

Deckblatt Wasserschule 2. Klasse / © aks Gesundheit

Wasserschule 2. Klasse

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 2. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. So wird der Weg des Wassers durch unseren Körper, von der Aufnahme bis zur Ausscheidung, behandelt und die Kinder können selbst gemachten Eistee herstellen.

Auch für die 1., 3. und 4. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.

Deckblatt Wasserschule 3. Klasse / © aks Gesundheit

Wasserschule 3. Klasse

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 3. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. Anhand von Experimenten und Geschmackstests wird aufgezeigt, wie viel Zucker in beliebten Limonaden steckt und wie unterschiedlich Wasser schmecken kann.

Auch für die 1., 2. und 4. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.

Deckblatt Wasserschule 4. Klasse / © aks Gesundheit

Wasserschule 4. Klasse

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 4. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. Die Stundenbilder behandeln die Auswirkungen unserer Ernährung auf das Klima und damit zusammenhängend den Wasserverbrauch für die Lebensmittelproduktion. Außerdem sind Experimente zum Thema Aggregatzustände enthalten.

Auch für die 1., 2. und 3. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.