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Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Sommerrezept Spaghetti mit Ragú

Spaghetti mit Ragú Sommer

Hier findest du eine Anleitung für Spaghetti mit Ragú. Auf der zweiten Seite des Rezepts steht sogar beschrieben, wie du Nudeln selber machen kannst. Dazu brauchst du nur wenige Zutaten, und zwar Wasser, Weizenmehl, Öl und Eier. Probier es doch mal aus!

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Hühnerkeulen mit Einkorn-Risipisi

Hühnerkeulen mit Einkorn-Risipisi Sommer

Kennst du Einkorn? Es ist ein Urgetreide und wie der Weizen eigentlich ein Gras. Die Körner sind aber sehr klein. Sie werden als Mehl zum Backen verwendet oder als ganze Körner wie Reis zubereitet. Daher auch Einkornreis genannt.
Probier es doch mal als Beilage zu Hühnerkeulen.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Gefüllte Paradeiser

Gefüllte Paradeiser Sommer

Wusstest du, dass man nicht nur Zucchini und Paprika, sondern sogar Paradeiser befüllen und im Ofen backen kann? In diesem Sommerrezept werden Paradeiser mit Bulgur, Paprika und Zucchini gefüllt.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Pizza

Pizza Sommer

Ein Gericht, das so gut wie jeder mag? Pizza natürlich! Den Teig für die Pizza kann man ganz einfach selbst machen. Und auf Pizza darf nach Lust und Laune jede Zutat gelegt werden, die dir schmeckt! Besonders gut geeignet sind Pilze, Maiskörner, Kapern, Schinken, Zwiebel, Paprikastreifen, Oliven ...

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Eiernockerl

Eiernockerl Sommer

Eiernockerl schmecken als Hauptspeise oder Beilage. Es werden kleine Teigmengen in kochendes Wasser gegeben, wodurch sie ihre typische, wolkenähnliche Form erhalten.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Letscho

Letscho Sommer

In diesem Rezept wird dir erklärt, wie du frisches Gemüse zu leckerem Letscho verkochen kannst. Als Beilage schmecken sehr gut Erdäpfel oder Nockerl dazu.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Dalken mit Beeren

Dalken mit Beeren Sommer

Eine tolle Nachspeise für den Sommer ist das Rezept "Dalken mit Beeren". Die Dalken können wie im Rezept beschrieben mit Erdbeeren und Brombeeren serviert werden. Vanillejoghurt, Kompott oder Fruchtmus passen ebenfalls dazu.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Marillenkuchen

Marillenkuchen Sommer

Hier kannst du nachlesen, wie man leckeren Marillenkuchen selbst machen kann. Der Kuchenteig schmeckt auch mit Weichseln, Ribiseln oder Kirschen sehr gut!

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".