Quellenangabe Video "Klimafreundliche Ernährung"
Schlatzer M. und Lindenthal, T. Einfluss von unterschiedlichen Ernährungsweisen auf Klimawandel und Flächeninanspruchnahme in Österreich und Übersee (DIETCCLU). Endbericht von StartClim2019.B in StartClim2019: Weitere Beiträge zur Umsetzung der österreichischen Anpassungsstrategie, Auftraggeber: BMLFUW, BMWF, ÖBf, Land Oberösterreich. 2020.
BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung). Mein Essen – unser Klima. 2019.
Lebensmittelministerium. Klimawandel - vom Acker bis zum Teller“. 2012.
Rust et al. Österreichischer Ernährungsbericht 2017. https://broschuerenservice.sozialministerium.at/Home/Download?publicationId=528
Verbraucherzentrale. Einkaufen ohne Verpackungsmüll – fünf Tipps gegen überflüssiges Plastik. 2020. https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/umwelt-haushalt/nachhaltigkeit/einkaufen-ohne-verpackungsmuell-fuenf-tipps-gegen-ueberfluessiges-plastik-26237
Bundesministerium Nachhaltigkeit und Tourismus. Lebensmittelabfälle – Fakten statt Mythen. 2018.