In unserem Sommer-Video erklären wir, dass sich der Sommer in Früh-, Hoch- und Spätsommer unterteilen lässt. Es gibt eine Fülle an Obst und Gemüse welches reif ist und direkt vom Baum oder vom Feld gepflückt und gegessen werden kann. Auch Getreide wird jetzt geerntet.
Die Früchte können zu köstlichen Produkten wie Kompott, Sirup oder Marmelade verkocht werden. Wie wäre es mit einer selbstgemachten fruchtig süßen Erdbeermarmelade?
Auch Gemüse kann eingelegt werden, um es im Winter ebenfalls noch genießen zu können. Für die nächste Gartenparty oder als Snack bei einem Ausflug ins Grüne, lässt sich dieser knackig frische Couscous-Salat schnell und einfach zubereiten.