Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Das Wasser und DU

Das Wasser und du_WienerWasserschulen … ~ERFRISCHEND WIENERISCH~ Die Wiener Wasserschule wienerwasser.at Das Wasser in Wien hat hervorragende Qualität und ist zudem das am besten untersuchte Lebensmittel! Spielerisches Lernen mit Spaß Die EULE macht dich …

Fructose­malabsorption

… FRUCTOsemalabsorption UND WENN OBST NICHT VERTRAGEN WIRD? Obst gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu, denn es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des enthaltenen Fruchtzuckers sollte es jedoch nicht im Übermaß konsumiert, sondern …

Lactose­intoleranz

… Lactoseintoleranz UND WENN MILCH NICHT VERTRAGEN WIRD? Kleinkinder sind in der Regel nicht von einer Lactoseintoleranz betroffen. Wenn ein Kind jedoch immer wieder über Bauchschmerzen klagt, sollte eine Lactoseintoleranz in Betracht gezogen werden. Was …

Spiel: Lebensmittel-Transport

… SPIeLE Woche 2 Freitag WIE KOMMT DAS LEBENSMITTEL ZU UNS? Material Ein Stuhl pro Kind Evtl. Kärtchen mit Lebensmittelbildern Ablauf Die Kinder sitzen im Halbkreis. Die Kindergartenpädagogin oder der Kindergartenpädagoge (Erzählperson) erklärt den …

Spiel: Lebensmittel

… SPIeLE Woche 1 Montag WELCHES LEBENSMITTEL IST DAS? Material Ein Stuhl pro Kind Gegebenenfalls Bilder von Lebensmitteln Ablauf Die Kinder sitzen im Halbkreis und die Kindergartenpädagogin oder der Kindergartenpädagoge beschreibt ein Lebensmittel. Die …

Tex-Mex-Rolle

… Rezept Woche 3 Mittwoch TEX-MEX-ROLLE Zutaten (für 10 Portionen) 10 kleine Tortillafladen aus Weizenmehl 1,5 kg Gemüse nach Belieben (Salatblätter, Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten, Kräuter) Zutaten für Soßen: Guacamole 1 reife Avocado 1 Becher …

Opas Kräuterschatz

… Rezept Woche 3 Dienstag OPAS KRÄUTERSCHATZ Zutaten (für 10 Portionen) 10 Scheiben Vollkornbrot 150 g Frischkäse Kresse, Kräutersalz Tomaten, Gurken zum Verzieren Zubereitung Brot mit Frischkäse bestreichen. Kresse mit Schere abschneiden und auf den …

Omas Früchtemilch

… Rezept Woche 3 Montag OMAS FRÜCHTEMILCH Zutaten (für je 4 Portionen) Erdbeersmoothie 20 Erdbeeren 500 ml Buttermilch Tropicalsmoothie 2 Pfirsiche 2 Nektarinen 250 ml Ananassaft 250 ml Mineralwasser Kiwismoothie 3 Kiwis 1 Banane 250 ml Orangensaft 200 ml …

Tricolore Schlange

… Rezept Woche 2 Freitag TRICOLORE SCHLANGE Zutaten (für 4 - 6 Kinder) 1 Gurke 3-4 große Tomaten 1 Mozzarella Grande Salatblätter kleines Paprikastück Etwas Tomatenmark  Für zwei Schlangen die doppelte Menge nehmen. Zubereitung Die Gurke waschen und in …

Salat aus 1001 Nacht

… Rezept Woche 2 Mittwoch SALAT AUS 1001 NACHT Zutaten (für 10 Portionen) 500 g Couscous 850 ml Wasser 6 EL Zitronensaft 7 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 Bund Petersilie 300 g Feta 1 Knoblauchzehe …

Opas Lieblingsbrote

… Rezept Woche 2 Dienstag OPAS LIEBLINGSBROTE Karottenaufstrich: Zutaten (für 10 Portionen) 300 g Frischkäse 4 Karotten Salz, nach Geschmack Currypulver Zubereitung Karotten schälen, fein reiben, unter den Frischkäse rühren, abschmecken. Humus: Zutaten …

Dschungelmilch

… Rezept Woche 2 Montag DSCHUNGELMILCH Zutaten (für 10 Portionen) 1,5 l 5 Milch reife Bananen Zubereitung Geschälte Bananen und Milch in ein Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. In Gläser gießen und mit Trinkhalmen servieren. Notizen aks gesundheit …
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