Sensorik Labor: Topfen selbst gemacht

Ganz nach dem Motto "Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden", werden Inhalte zur Workshopreihe des "Sensorik Labor mit Sinn" der Tafel Österreich nun auch im Videoformat zur Verfügung gestellt.

Dazu gehört unter anderem das Video "Topfen selbst gemacht", in welchem Gerinnung und Gärung als eine der bewährten Kulturtechniken des Haltbarmachens gezeigt werden.