Die Süße der Süßkartoffeln passt sehr gut zu den Linsen und ist eine interessante Abwechslung zu klassischen Ofenkartoffeln.
Dieses Rezept ist Teil der Info-Rezeptbroschüre „Bohnen, Erbsen, Linsen – vielfältig, gesund und klimafreundlich!“ des Fonds Gesundes Österreich.