Krautstrudel mit Käferbohnen und Joghurt-Schnittlauch-Sauce

Wenn es einmal schnell gehen soll, kann auch ein fertiger Strudel- oder Blätterteig verwendet werden.

Dieses Rezept ist Teil der Info-Rezeptbroschüre „Bohnen, Erbsen, Linsen – vielfältig, gesund und klimafreundlich!“ des Fonds Gesundes Österreich.